Przepisy Ewy Wachowicz z programu Ewa Gotuje
Chleb na zakwasie: Jak upiec pyszny chleb według przepisu Ewy Wachowicz
Podczas poszukiwania idealnego przepisu na chleb na zakwasie, warto sięgnąć po sprawdzone metody. Jednym z najlepszych przepisów jest ten od Ewy Wachowicz, która z wielką pasją opowiada o tym, jak upiec pyszny chleb według jej autorskiego przepisu. Wychodzący spod jej ręki chleb na zakwasie jest niezwykle aromatyczny, ma chrupiącą skórkę i miękki, wilgotny środek.
Przygotowanie chleba na zakwasie według przepisu Ewy Wachowicz może początkowo wydawać się czasochłonne i wymagające. Jednak z upływem czasu i praktyki, staje się to znacznie prostsze i bardziej satysfakcjonujące. Kluczowym elementem jest oczywiście sam zakwas, który należy przygotować z wyprzedzeniem. W trakcie fermentacji, zakwas nabiera swojego charakterystycznego smaku oraz wydobywa z mąki wszystkie wartości odżywcze. Dzięki temu, chleb na zakwasie jest nie tylko pyszny, ale również zdrowszy i bardziej wartościowy w kontekście zdrowego odżywiania.
Szarlotka z kruszonką: Przepis na tradycyjne i aromatyczne ciasto z programu Ewa Gotuje
Szarlotka z kruszonką to jedno z najpopularniejszych ciast w polskiej kuchni. Ten tradycyjny deser o aromatycznych jabłkach i chrupiącej kruszonce zachwyca smakiem i prostotą wykonania. Przepis na szarlotkę z programu “Ewa Gotuje” jest gwarancją sukcesu i zadowolenia wszystkich łasuchów.
Aby przygotować to pyszne ciasto, potrzebne będą następujące składniki: mąka, masło, cukier, jajka, proszek do pieczenia, jabłka, cynamon i sok z cytryny. Po przygotowaniu kruchego ciasta, które stanowi podstawę tego deseru, należy pokroić jabłka, posypać je cynamonem i skropić sokiem z cytryny. Następnie kładziemy je na cieście i dodajemy chrupiącą kruszonkę. Całość pieczemy w nagrzanym piekarniku, aż szarlotka nabierze złocistego koloru. Podawana na ciepło z gałką lodów lub bitą śmietaną, ta szarlotka z pewnością urozmaici każdą domową kolację czy spotkanie towarzyskie.
Łosoś z sosem cytrynowym i koperkiem: Jak przyrządzić lekki i smaczny posiłek z ud
Łosoś to jedno z najbardziej popularnych ryb w kuchni. Jego delikatny smak i miękkie mięso sprawiają, że jest idealny do przygotowywania lekkich i zdrowych posiłków. Jednym z pomysłów na danie z łososiem jest przyrządzenie go z sosem cytrynowym i koperkiem, co nadaje mu świeżości i wyjątkowego aromatu. Ta kombinacja składników jest nie tylko smaczna, ale także łatwa do przygotowania.
Aby przyrządzić ten lekki i smaczny posiłek, potrzebujesz świeżego łososia, świeżo wyciśniętego soku z cytryny, świeżego koperku, soli, pieprzu i odrobinę oliwy z oliwek. Najpierw oczyść łososia z ewentualnych ości i skóry, a następnie pokrój go na kawałki. Następnie przygotuj sos, mieszając sok z cytryny, posiekany koper i odrobinę soli oraz pieprzu. W rondlu rozgrzej oliwę z oliwek i smaż kawałki łososia z obu stron, aż staną się delikatnie zrumienione i miękkie. Pod koniec smażenia, posmaruj łososia przygotowanym sosem, aby nadać mu dodatkowego aromatu i świeżości. Serwuj z ulubionymi warzywami lub ryżem dla pełnego i zdrowego posiłku.